Статьи » Разное » Пицца. Как правильно её готовить.
Пицца. Как правильно её готовить.
Как мы любим пиццу, но пицца вкусна лишь тогда, когда она правильно приготовлена. Ингредиенты: На 2-4 порции пиццы: 300 г просеянной муки. 1 пакет дрожжей, около семи грамм. 3/4 ч. ложки соли. 2 ч. ложки оливкового масла. Желтая кукурузная мука крупного помола. Инструкции: Пицца – популярное блюдо, всеми любимое, которое позволяет творить, и дать волю своей фантазии. Ее можно украсить и огурчиками, и грибочками, сыром, зеленью. Существуют разные способы приготовления пиццы, в духовке, на гриле, на сковороде, в микроволновке. Вы можете дать волю своей фантазии и украсить свою пиццу так, как вам хочется. Ингредиенты вы также, выбираете сами, как говориться по вкусу. Одни любят с сыром и салями, другие с помидорами и мясом. Очень большой популярностью пользуется пицца с копченым мясом. 1. В посуде, желательно большой, всыпьте муку, соль, дрожжи. Затем в эту массу влейте горячую воду, около 175 мл, положите сливочное масло. Все аккуратно перемешайте. Если у вас получилось тесто, которое не липнет к посуде, то пора вымешивать тесто(5 минут). 2. Возьмите 1 противень и посыпьте их кукурузной мукой. Из теста скатайте шар. Этот шар положите на противень, и накройте сверху пленкой и выдержите минут 20. 3. После этого, раскатайте из колобка прямоугольный лис, размер которого 35 на 42сантиментра. Подготовленную заранее начинку положите на корж, из краев сформируйте бортик, высота которого 2-3 сантиметра. Ну, вот пицца готова, осталось только испечь. Время запекания зависит от того, где вы будите ее запекать. В тесто, по классическому рецепту можно добавить следующие ингредиенты: - раздавленные горошины черного перца или фенхеля.
- 1 ст. ложку мелко нарубленного свежего розмарина или 1 ч. ложку раздавленного сухого кунжута.
- нарубленных оливок, горчицы, или сметаны.
Об авторе
Ссылка на эту страницу: (поставьте на своём сайте/блоге, чтобы повысить свою статью в поисковых системах)
Автор: Admin
Просмотров: 2772
Слов: 265
Рейтинг: Нет оценки
Читайте также на нашем сайте:
|