Статьи » Разное » Аутсорсинг питания - услуга, обретающая все большую популярность
Аутсорсинг питания - услуга, обретающая все большую популярность
Аутсорсинг – мировая практика ведения бизнеса, в результате которой компания передает сторонней организации определенный сегмент производства, несвязанный с основной деятельностью. Обычно в аутсорсинг передаются пищевые блоки, лаборатории, бухгалтерии, а также отделы закупок сырья. Казалось бы, гораздо удобнее иметь в составе предприятия столовые, медпункты и охранные службы, но это лишние затраты и проблемы для владельцев больших заводов. Нет необходимости организовывать поиск персонала и тратить деньги на приобретение оборудования, которое не относится к профильной деятельности организации. Таким образом, организация вкладывает все силы и средства в развитие базовой деятельности. Почему пищевой блок, переданный в аутсорсинг, всегда радует высоким качеством услуг? Это связано с рыночными отношениями - кто предложит продукцию или услуги лучшего качества за минимальные деньги, тот и будет организовывать пищевой режим на производстве. В услуги фирм, берущих питание на аутсорсинг, входит не только приготовление еды, но и обеспечение питьевого режима в офисе или на предприятии, для этого осуществляется доставка воды - ziggi.ru (не можем удержаться от рекомендации этого доставщика). Техобслуживание и чистку кулеров также производит подрядчик. Аутсорсинг питания освободит предприятие от необходимости закупок продуктов, и приобретения кухонной техники. Все затраты на функционирование пищевого блока берет на себя подрядчик.
Основные преимущества аутсорсинга питания:
- улучшение качества пищи;
- квалифицированные и опытные повара;
- современное кухонное оборудование;
- обновление меню и посуды.
В результате передачи заботы о питании сотрудников подрядчикам, работники основного предприятия получают улучшенные услуги, расширенный ассортимент блюд за те же деньги, которые они платили бы в своей столовой. Кроме этого, персонал, доставляющий пищевые пакеты, всегда приветлив, помещение для приема пищи убранное и уютное, в нем отсутствует запах кухни. Единственное, о чем следует позаботиться, это чтобы работники кухни подрядчика имели санитарные книжки и профильное образование. Другой, своеобразный вид аутсорсинга питания, это покупка автоматов с едой и напитками, когда нет возможности организовать для клиентов и сотрудников кафе или обеденную зону. Конечно, консультант магазина или офисный менеджер не имеет времени для приготовления, допустим, кофе, поэтому кофемашины в офис по безналичному расчёту обеспечат комфорт и работников и клиентов.
Об авторе
Ссылка на эту страницу:
(поставьте на своём сайте/блоге, чтобы повысить свою статью в поисковых системах)
Автор: Admin
Просмотров: 4401
Слов: 311
Рейтинг: Нет оценки
Читайте также на нашем сайте:
|
